ノンフライでの調理方法 ポテトウェッジ

手順

1. 予熱 — 400°F, 3 分.
2. ポテトウェッジ — 30分浸水、乾かし、オイルとスパイスでふんわりカリッと。
3. Single layer.
4. 18–22 分 — shake halfway.
5. 確認して調整 — 黄金色.
6. Rest 2–5 分.

プロのコツ

• 均一なくし形に切る
• 途中で裏返す

よくある失敗

• Overcrowding.
• Preheat.
• Shake.

Times and temperatures verified against USDA FSIS safe minimum internal temperatures and manufacturer cooking charts (Ninja, Cosori, Instant Pot Vortex). Every air fryer runs slightly hot or cool — treat these as starting points and adjust ±2 minutes to taste.